באמצעות בדיקת ינשוף ניתן לראות כמה אחוזי אלכוהול קיימים בדם של הנהג ובכך לדעת האם ניתן להרשיע אותו בנהיגה בשכרות, לדעת האם הוא מפוקס בנהיגה והאם הוא מסכן את חייו וחייהם של הנוהגים סביבו כי הוא נוהג בשכרות. בדיקת הינשוף אינה פולשנית ולא יוצרת אי נוחות, היא לא צורכת לקיחת דם. באמצעות נשיפה למעין בלון בנשימה רציפה ושחרור האוויר לצינורית ניתן לראות את רמת האלכוהול בדם. אם בצינורית משנים הגבישים הצהובים את צבעם לירוק ניתן לחשב את אחוזי האלכוהול בדם.
